•  strona główna 
  •  mapa serwisu 
  •  kontakt
  •  polityka prywatności 
  •  linki 
  •  wyszukiwarka                                                             
  • 
    


Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4
Slideshow Image 5
Slideshow Image 6
Slideshow Image 7
Kalendarz odbioru odpadów 2022
Kalendarz niedziel handlowych w 2022 roku
Sołecka Strategia
Rozwoju Wsi


Oficjalna strona Pobiednej
strona główna Wyszperane w sieci Pieczone pierogi na piknik

Pieczone pierogi na piknik

19 sierpnia 2018 r.

Co zabrać na piknik? Jaką potrawę włożyć do kosza, wybierając się z rodziną na zieloną trawkę? Drobne przekąski nie zastąpią pożywnego posiłku. Za Urszulą Nehrebecką - Szewczyk z Pobiednej podajemy dziś przepis na pieczone pierogi z kaszą i twarogiem. Prawda, że pierogi pięknie prezentują się na zielonej trawie? O smaku nie wspomnę. Smakują rewelacyjnie!

Produkty:
2 szklanki mąki orkiszowej razowej, 1 łyżka oleju kokosowego bezzapachowego, pół łyżeczki soli, pół szklanki maślanki lub zsiadłego mleka, 1 jajko, opcjonalnie: po 1 łyżeczce płatków orkiszowych lub siemienia lnianego czy czarnuszki.

Przygotowanie:
ciasto zagnieść (ma być konsystencja ciasta kruchego), na pół godziny dać do lodówki, aby odpoczęło. Ciasto rozwałkować, wycinać okrągłe formy na pierogi, nakładać farsz, dokładnie zlepiać w kształt pieroga. Posmarować rozmieszanym jajkiem, posypać sezamem lub słonecznikiem. Piec 20 minut w piekarniku (blachę wykładamy papierem do pieczenia) nagrzanym do 160 stopni.

Farsz:
20 dag ugotowanej i przestudzonej kaszy gryczanej nieprażonej, 2 średnie cebule, drobno pokrojone i podduszone na na oleju, 20 dag rozgniecionego lub zmielonego twarogu, sól, pieprz, opcjonalnie i sezonowo można dodać na koniec posiekane liście z pokrzywy, szałwii czy mięty.

Tekst i zdjęcie: MPP
Źródło: Nowiny Jeleniogórskie nr 25/2018


Dołącz do nas

Kalendarium
Czy wiesz, że...
Zdjęcie tygodnia
Pocztówka miesiąca
Panorama
Wirtualny cmentarz
Informator SMS
Polecane linki
























Wszystkie materiały na tej stronie objęte są pełnym prawem autorskim,
osoby zainteresowane ich wykorzystaniem (w całości, lub części) proszone są o uprzedni kontakt z redakcją serwisu www.pobiedna.pl.


copyright © pobiedna.pl 2007-2022          Statystyki obsługuje system statystyk stat4u